【今週の作り置き】2019年4月2週目

ごはん&スイーツ

こんにちは、みあです。

毎日のごはんづくり、本当に億劫ですよね…
メインは思いついても、組み合わせが思いつかなかったり、
そもそも料理をする気力がなかったり…
なので私は、宅配で届いた野菜を中心に、週末に作り置きをして、
平日にすこしでもゆとりを持てるように
しています。

今週の作り置きは以下の5品です。

・無限ピーマン&人参
・切り干し大根の煮物
・茹でほうれん草
・大根の葉とじゃこのふりかけ
・こんにゃくとさつま揚げの甘辛炒め

無限ピーマン&人参は、少し前にネットで大流行していた、
無限ピーマンをアレンジしたもの。
ツナ缶とゴマ油、粉末鶏がらスープと塩コショウをかけて、レンジで2分間チンするだけです。

ふりかけは、大根の葉っぱが手に入ると必ず作ってます。
大根の葉っぱ×じゃこの組み合わせを、私が大好きなので。。。
今回は、ゴマ、かつおぶしを入れましたが、
塩昆布をいれることも。

我が家はらでぃっしゅぼーやとOisixをよく使っています。
野菜はらでぃっしゅぼーやで頼むことが多いです。
OisixはキットOisixなどを利用しています。

有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。

主菜と副菜が20分で完成!KitOisix

この記事を書いた人
みあ

2015年12月♂&2018年12月生♂のほぼワンオペワーママ。
2回目の育休に入ったことをきっかけに、子育て雑記ブログ「ゆるりずむ・ママlife」を開始しました。
スイーツとパン、お酒(特にビール)が大好きなアラフォーが、子育てや食材宅配について、お金について徒然語ります。
ライター業も受け付けていますので、ご用命の際はお問い合わせください。

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